El día de ayer se llevó a cabo la implementación de dos huertos de traspatio en beneficio de dos madres de familia con casos de niños diagnosticados con Desnutrición Aguda (D.A.), en el municipio de San Andrés, Petén.
Como parte de esta intervención, también se desarrolló una capacitación sobre la transformación de alimentos dentro de los hogares, utilizando como materia prima la hoja de chaya para la elaboración de preparaciones nutritivas. Esta iniciativa tiene como objetivo promover el aprovechamiento de los recursos alimenticios disponibles y fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional de las familias beneficiadas.
La actividad fue ejecutada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), a través del programa Hogar Rural, en coordinación con la Oficina Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (OMSAN) de la Municipalidad de San Andrés, Petén, y El Refugio de la Niñez.
Estas acciones interinstitucionales reflejan el compromiso de las instituciones participantes con el bienestar de la población más vulnerable, contribuyendo a mejorar la disponibilidad, el acceso y el consumo de alimentos nutritivos en los hogares, al tiempo que fortalecen las capacidades de las familias para producir y aprovechar alimentos saludables de manera sostenible.
