La Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN), en cumplimiento de las líneas de acción definidas en sus asambleas ordinarias, ha iniciado la implementación de huertos pedagógicos en distintos centros educativos del municipio de San Andrés, Petén.
Los primeros huertos han sido establecidos en el Instituto por Cooperativa Sacpuy (IPC) y en la Escuela de Educación Primaria del Barrio Villa Nueva, en el casco urbano. El proceso dio inicio con la coordinación junto a las autoridades de cada establecimiento, seguido del reconocimiento del terreno y la capacitación técnica al estudiantado.
Durante estas sesiones formativas, se abordaron temas sobre la instalación de huertos, sus beneficios nutricionales, el valor del trabajo colaborativo y la importancia de una alimentación saludable, fortaleciendo así el aprendizaje integral de niñas, niños y jóvenes.
Este importante proyecto es posible gracias al constante respaldo del señor Alcalde Municipal, quien preside la COMUSAN y ha brindado apoyo directo en cada etapa del proceso, desde la gestión de recursos hasta la supervisión de la ejecución en los centros educativos. Su compromiso con la educación, la salud y el bienestar de la niñez y juventud del municipio ha sido clave para el desarrollo de esta iniciativa.
El proyecto se perfila como un modelo a replicar en otros establecimientos educativos, con el objetivo principal de contribuir a la mitigación de la Inseguridad Alimentaria y Nutricional (INSAN) mediante la enseñanza de prácticas agrícolas básicas y sostenibles.
Ya se ha realizado la siembra inicial con semillas de cilantro (Coriandrum sativum), rábano (Raphanus sativus) y pepino (Cucumis sativus). En las siguientes etapas, se dará seguimiento con el riego constante y el mantenimiento adecuado de los cultivos, fomentando la responsabilidad y el compromiso estudiantil con su entorno, salud y futuro.
Administracion 2024 – 2028 #SirviendoAlPueblo
